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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2010年05月01日
イベリコ豚ペジョータ
イベリコ豚ペジョータを燻製して最高級のベーコンを作りました。
イベリコ豚ペジョータとはイベリコ豚の中でも最高級のランクの豚肉に
付けられたものです。樫の木の林1ヘクタールに1頭から2頭までの
密度で飼育し、どんぐりの実だけで育てるという非常に厳選された豚にだけ
付けられる称号なのです。脂身の甘さ、桜のチップで燻製された香り、
赤ワインにとても合います。一度ご賞味下さい!\1,800