ホドリは本格炭火焼肉の店として高崎と前橋で営業中。焼肉だけでなく海鮮や韓国家庭料理もたくさんあります。「焼肉専門誌 月刊やきにく」でサッカー解説者 松木安太郎さんにも絶賛していただきました。焼肉の新しい食べ方、塩・ポン酢・梅などの味わい方を19年前から提供してきました。日本全国からも数々の有名人が味わいに来店されます。一例を挙げただけでも、某有名空手の館長・お笑いコンビJ. K・歌舞伎界の大御所・ゴルフ界の大物などです。お店のサイン帳はすでに5冊になります。 昔ながらの隠れ家的なお店で夜2:00まで営業しており気兼ねなく入れるお店です。おいしい上州和牛で満足したい方、本格的な韓国料理で満足したい方、どちらの方にもオススメなバランスのとれたお店です。 是非一度足を運んでみてください!

2010年04月16日

海苔の佃煮



正確に言うと岩海苔なのか青海苔なのか定かでは有りませんが
韓国の食材の中に乾燥海苔が有りまして、それを佃煮にしたものなのです。
御飯のおかずと酒のツマミに抜群に相います。
メニューには載せてありませんが言っていただければお出しできます。


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Posted by 炭火焼肉のホドリ at 06:14│Comments(0)料理のご紹介
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