2009年08月05日
スモークチーズ
魚、肉、自分、と色々スモークして来ましたがこのチーズが中々の評判です。
スモーク、燻製と言うと桜のチップが一般的ですが
ホドリのスモークチーズはリンゴの木のチップで燻製しています。
ほんのりフルーテイな感じがします。ビールのツマミに最高です!
8月いっぱい、8月末までに「ブログをよく見てる」と声を掛けてくれた
お客様にこのチーズをサービスさせていただきます。
因みに私は20年間、スモークされています。
スモーク、燻製と言うと桜のチップが一般的ですが
ホドリのスモークチーズはリンゴの木のチップで燻製しています。
ほんのりフルーテイな感じがします。ビールのツマミに最高です!
8月いっぱい、8月末までに「ブログをよく見てる」と声を掛けてくれた
お客様にこのチーズをサービスさせていただきます。
因みに私は20年間、スモークされています。
Posted by 炭火焼肉のホドリ at 20:03│Comments(1)
│料理のご紹介
この記事へのコメント
こんにちは!
スモークチーズ、登場しましたね。
先日いただいて、とてもおいしかったです。
羊羹も絶品ですよ。
何でも美味しく作っちゃって素晴らしい!!
マスターがお嫁さんになってくれたら良いのに・・
だれの????
スモークチーズ、登場しましたね。
先日いただいて、とてもおいしかったです。
羊羹も絶品ですよ。
何でも美味しく作っちゃって素晴らしい!!
マスターがお嫁さんになってくれたら良いのに・・
だれの????
Posted by 諸星淳子 at 2009年08月06日 12:52
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