ホドリは本格炭火焼肉の店として高崎と前橋で営業中。焼肉だけでなく海鮮や韓国家庭料理もたくさんあります。「焼肉専門誌 月刊やきにく」でサッカー解説者 松木安太郎さんにも絶賛していただきました。焼肉の新しい食べ方、塩・ポン酢・梅などの味わい方を19年前から提供してきました。日本全国からも数々の有名人が味わいに来店されます。一例を挙げただけでも、某有名空手の館長・お笑いコンビJ. K・歌舞伎界の大御所・ゴルフ界の大物などです。お店のサイン帳はすでに5冊になります。 昔ながらの隠れ家的なお店で夜2:00まで営業しており気兼ねなく入れるお店です。おいしい上州和牛で満足したい方、本格的な韓国料理で満足したい方、どちらの方にもオススメなバランスのとれたお店です。 是非一度足を運んでみてください!

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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2009年03月28日

20周年プレゼント

ホドリは4月8日で満20年を迎えます。
今思えばオープン以来さまざまな事がありましたが
アッという間のような気もします。
それもみなお客様の応援があればこそです。
本当にありがとうございます。
つきましては、ささやかではありますが20周年記念として
4月1日より4月11日までの間に、
ご予約して来店いただいたお客様にもれなく
韓国焼酎(チャミスル)を一組に一本
サービスさせていただきます。



(350ml)


  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 15:03Comments(0)お店情報

2009年03月14日

美味!のりタラコ



今日は特製「のりタラコ 」の作り方を動画でお見せしますね。

  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 11:24Comments(0)料理教室動画

2009年03月13日

美味!ポン酢ロース

自慢のロース肉をポン酢でどうぞ!

今日は焼いているつもりになってみてください。



                        ▼



                        ▼



                        ▼

  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 09:01Comments(0)料理のご紹介

2009年03月12日

特製そうめん



オールシーズン人気のあるメニュー「ホドリ特製そうめん」です。
大き目のガラスの器の中に氷、そうめん、キムチ、わけぎ、切りのり、もちろん麺つゆもはいっています。
焼肉屋のマスターが考えそうなメニューです。
ちょーど群馬が発祥の地であると言うソースかつ丼のようなものです。
イチイチ タレをつけながら食べるより、タレと麺を一緒に食べたほうが
面倒くさくないし早く食べれるので一緒にしてみたのですけど
以外に見た目にもよろしくメニューになってしまいました。
以前、友達の案内で徳島のほうに行った時、讃岐の”ぶっかきうどん”を食べて感動したんですが、
それがヒントになったのかも知れません。
ソースかつ丼の様に全国的に流行るといいなぁ~  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 19:28Comments(0)料理のご紹介

2009年03月09日

すだち焼酎!

うちでもう18年も前からやっている焼酎の飲み方をお教えします。

ズバリ!すだち焼酎

片口に氷を入れ、甲類の焼酎(JINROとか)8:水2を入れて

すだちを絞ってから飲むと絶品ですよ。

  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 14:18Comments(0)お酒の紹介

2009年03月07日

今年で20周年



ホドリは今年で20周年を迎えます。それもみなお客様のおかげです。

これからもおいしいお肉、海鮮をお出ししていきたいと思っています。

それから、まだホドリにお越しいただいていないお客様、

ぜひお気軽に入ってみてください。

お若い方やご家族連れもたくさんいらっしゃいます。

今、新しいホームページを作っているのですが、それまでは下のHPで詳細をどうぞ!

http://www.a-gunma.com/osusume/hodori-t/  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 09:38Comments(0)お店情報

2009年03月06日

大人気!マグロフェ

うちの海鮮で大人気なのがマグロフェ

フェって何?とよく聞かれるのですが、フェとは韓国語で「さしみ」のこと。

マグロの赤身にゴマ油と特製醤油、ニンニク、トウガラシなどで味付け。

ピリ辛で後をひきます。

▼クリックで拡大します
  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 17:10Comments(0)料理のご紹介

2009年03月05日

カウンター内その1



今日はカウンター内を動画でご紹介します。

初めてなのでとても緊張してます。

サイドメニューと、最後はうちに来てくれた有名人の写真もあります。

▼真ん中の三角をクリック▼
  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 19:16Comments(0)動画で紹介

2009年03月03日

上州和牛は最高!



よく「上州和牛ってどうなの?」と聞かれます。

うちは黒毛和牛種ですが私の主観で言えば「最高にうまい!」と思っています。

むしろ、松阪牛や大田原牛のようにメジャーにならないのがおかしいし悔しくもあります。

地元の物を食べ地元で育った牛のお肉は、群馬県人の体質にも一番合っているのではないでしょうか。

▼参考に
http://www.gunmanooniku.com/gyu.html  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 14:44Comments(0)お肉の話

2009年03月02日

地図を作ってみました



今日は高崎店の地図を作ってみました。

この地図は左上のプラスボタンで拡大、ドラッグすると移動できます。

最近のネットは便利になりましたね~。



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Posted by 炭火焼肉のホドリ at 10:02Comments(0)お店情報

2009年03月02日

前橋店の地図です



続いて前橋店の地図を作ってみました。左上の1番の所です。

この地図も左上のプラスボタンで拡大、ドラッグすると移動できます。



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Posted by 炭火焼肉のホドリ at 07:32Comments(0)お店情報