グンブロ広告
ビジネスライセンス料 3,000円/月
飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告 1,600円/月
お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2010年03月30日
じゃがいものジョン
今日はいつもの料理教室とは違い文章にてレシピの紹介を
させていただきます。今日は混ぜるだけではありませんよ。
ジョンと言ってもどちらかと言うとチヂミに近いです。ジャガイモの
デンプン質を利用して表面はカリッと中身はモチモチした食感に焼くのですが
準備するものは①、ジャガイモ ②、たまねぎ ③、春菊 ④、塩少々だけです。
Ⅰ、ジャガイモをすりおろし、金ザルで少し水分を濾します。Ⅱ、たまねぎを
みじん切りにして Ⅰ、の ジャガイモと混ぜ 塩を少々混ぜ合わせます。
Ⅲ、フライパンにサラダ油を少々しき 混ぜた具をスプーンに取りあまり大きく
ならない様に(直径10㌢程度)のせ、その上に春菊の葉を飾りとして載せ
裏表を焼きます。タレは酢醤油に葱のみじん切りと粉トウガラシを入れて
完成です。さあ 美味しく召し上がって下さい、出来れば感想などをメール
して頂ければ嬉しいです。