ホドリは本格炭火焼肉の店として高崎と前橋で営業中。焼肉だけでなく海鮮や韓国家庭料理もたくさんあります。「焼肉専門誌 月刊やきにく」でサッカー解説者 松木安太郎さんにも絶賛していただきました。焼肉の新しい食べ方、塩・ポン酢・梅などの味わい方を19年前から提供してきました。日本全国からも数々の有名人が味わいに来店されます。一例を挙げただけでも、某有名空手の館長・お笑いコンビJ. K・歌舞伎界の大御所・ゴルフ界の大物などです。お店のサイン帳はすでに5冊になります。 昔ながらの隠れ家的なお店で夜2:00まで営業しており気兼ねなく入れるお店です。おいしい上州和牛で満足したい方、本格的な韓国料理で満足したい方、どちらの方にもオススメなバランスのとれたお店です。 是非一度足を運んでみてください!

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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2009年12月15日

豚ロースの味噌焼き



群馬県産の豚のロースを秘伝の味噌でつけました。
豚肉の甘みと味噌がとてもマッチしてどちらかと言うと
御飯のおかずにモッテコイの味です。豚肉の味噌漬けと
言うとケッコウ有りますがホドリの味噌漬けはチョット
美味しいですよ!
  


Posted by 炭火焼肉のホドリ at 17:37Comments(1)料理のご紹介