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薬味レバ刺し
牛レバー刺しと言えば普通、スライスしたレバーをゴマ塩ダレに
浸けて食べるのが一般的ですが、ホドリでは新鮮な牛レバーに
色々なスパイスを入れて味つけをしてお出ししています。
レバ刺しが苦手で今まで召し上がれなかったお客様も
この薬味レバ刺しでしたら美味しく食べられるお客様も多いです。
一度チャレンジしてみてください。