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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2009年04月20日
イカフェのご紹介
前回にマグロフェを紹介しましたが
今回は同じフェ(刺身)でもチョット味が違うフェです。
主にイカ、キュウリ、春菊をコチュジャンベースのタレで和えたものです。
韓国では正確に言うとイカのムチム(和えもの)と言いますが
イカフェ(イカの刺身)として紹介しています。
日本では春菊を生で食べる習慣があまり無いようですが、
韓国では好んで春菊を食べます。
香りがよくイカフェを食べる時にも欠かせません。